O QUE É COLD CHAIN E POR QUE É IMPORTANTE PARA O SETOR DE LOGÍSTICA?

A segurança e a qualidade dos produtos sensíveis à temperatura têm ligação direta com Cold Chain; entenda mais com a JSL! 

No complexo mundo da logística, um termo que vem ganhando destaque é o “Cold Chain,” ou, em português, a “Cadeia do Frio.” Esse processo desafiador e fundamental tem impactos significativos em diversas indústrias e na vida cotidiana. Neste artigo, exploraremos em detalhes o que é o Cold Chain, por que é importante para o setor de logística, protocolos envolvidos e sua aplicação no Brasil. Além disso, destacaremos como a JSL, uma empresa líder no setor, lida com cargas refrigeradas e sua dedicação em fornecer um atendimento personalizado. Acompanhe conosco. Boa leitura! 

O que é o Cold Chain? 

A Cold Chain é um processo que envolve o transporte e o armazenamento de produtos sensíveis à temperatura, como alimentos perecíveis, medicamentos, químicos e outros itens que necessitam de condições controladas para manter sua integridade e qualidade. O objetivo fundamental é preservar a temperatura desses produtos ao longo de toda a cadeia logística, desde a fabricação até o consumidor final. 

Tipos de Carga na Cold Chain: 

Alimentos Perecíveis: Uma das principais categorias de carga na Cold Chain, incluindo frutas, legumes, carne, laticínios e produtos congelados. O controle rigoroso da temperatura é vital para garantir que esses alimentos cheguem ao consumidor com qualidade e segurança. 

Produtos Farmacêuticos: Medicamentos e vacinas são sensíveis a variações de temperatura e umidade, o que pode comprometer sua eficácia. A Cold Chain é essencial para garantir que esses produtos mantenham sua potência e segurança. 

Produtos Químicos: Produtos químicos sensíveis, como produtos laboratoriais e reagentes, também necessitam de temperatura controlada para evitar reações indesejadas ou degradação. 

Biológicos: Muitos produtos biológicos, incluindo órgãos para transplante e amostras de sangue, devem ser transportados em condições ideais para garantir a viabilidade e a segurança do paciente. 

Impacto da Cold Chain: Medidas e Protocolos: 

Manter a integridade da cadeia do frio requer medidas rigorosas de controle de temperatura, umidade e higiene. Aqui estão algumas das principais medidas e protocolos: 

Monitoramento Contínuo: O uso de sensores e sistemas de rastreamento em tempo real para monitorar a temperatura durante todo o processo de transporte. 

Embalagens Isoladas: Uso de embalagens isoladas e refrigeradas, como contêineres térmicos, para manter a temperatura adequada. 

Treinamento Especializado: Equipes treinadas para manusear produtos sensíveis ao frio e agir rapidamente em caso de desvios de temperatura. 

Manutenção de Equipamentos: Manter veículos e instalações de armazenamento em condições ideais para evitar falhas no sistema. 

Cold Chain no Brasil: Processos e Desafios: 

O Brasil possui uma economia diversificada e uma extensa cadeia de suprimentos, tornando a Cold Chain uma parte crucial de vários setores. Aqui estão algumas áreas em que desempenha um papel vital e os desafios enfrentados: 

Alimentos: O Brasil é um grande produtor e exportador de alimentos, e a Cold Chain desempenha um papel essencial na preservação da qualidade desses produtos. No entanto, a extensão geográfica do país, infraestrutura precária e regulamentações complexas representam desafios significativos. 

Farmacêuticos: Com a indústria farmacêutica em crescimento, garantir a eficácia e a segurança dos medicamentos é crucial. Os desafios incluem o transporte em regiões remotas e a garantia de que a temperatura seja mantida dentro dos limites recomendados. 

Logística Reversa: A gestão da Cold Chain na logística reversa, por exemplo, no descarte adequado de produtos farmacêuticos vencidos, também é um desafio a ser superado. 

Cargas Fracionadas: A movimentação de cargas fracionadas é comum no Brasil, e garantir a integridade da Cold Chain em meio a diversas remessas de diferentes origens é um desafio logístico complexo. 

Como a JSL realiza operações logísticas Cold Chain

Convidamos o nosso Gerente de Operações, Nivaldo Uchôa para compartilhar alguns detalhes sobre a expertise da JSL na logística de cold chain.  

Como Funciona?  

Na JSL, entendemos que a excelência começa nos detalhes. Antes mesmo de carregarmos nossos caminhões, realizamos um checklist interno minucioso. Verificamos cuidadosamente as condições de carregamento, incluindo a disponibilidade de combustível no nosso Termoquim. Para aqueles que não estão familiarizados, o Termoquim é uma peça-chave em nossas instalações de refrigeração, garantindo a estabilidade térmica durante o transporte.  

Exemplos de Produtos que a JSL atua com Logística de Cold Chain 

Um exemplo de operações cold chain que temos é o transporte e armazenagem de chocolate. Com uma exigência precisa de temperatura entre 15 a 20 graus, controlamos rigorosamente cada etapa. O processo envolve monitoramento eletrônico via sensores, até mesmo através de dispositivos móveis. Em locais com alta umidade, como o Nordeste, incorporamos sistemas de desumidificação para preservar a qualidade do produto desde a fábrica até o ponto de entrega ao cliente final. 

Outro exemplo é nossa atuação na indústria farmacêutica. Já fomos responsáveis pelo transporte de amostras biológicas e materiais sensíveis. Esse tipo de carga demanda condições especiais, desde o controle de temperatura até o manuseio cuidadoso, assegurando a integridade do produto até o cliente final. Nossos veículos são equipados com sistemas de refrigeração e isolamento térmico, garantindo que cada amostra permaneça dentro dos padrões necessários durante todo o trajeto. 

Em conclusão, a Cold Chain visa garantir que produtos sensíveis à temperatura cheguem ao seu destino com qualidade e segurança. A JSL, uma das principais empresas de logística no Brasil, compreende a importância desse processo e dedica-se a oferecer serviços de alta qualidade nessa área. 

A JSL tem experiência no transporte de cargas refrigeradas, cumprindo rigorosos protocolos de controle de temperatura e segurança. Sua abordagem personalizada é um diferencial, pois a empresa entende que as necessidades de cada cliente são únicas. Com uma equipe treinada e equipamentos de ponta, se destaca na gestão da Cold Chain, garantindo a satisfação de seus clientes. 

Se você precisa de serviços de logística que envolvem a Cold Chain, confie na empresa para garantir que seus produtos cheguem em perfeitas condições. Entre em contato conosco hoje mesmo para obter um orçamento personalizado e aproveitar a experiência e o comprometimento que a JSL oferece na gestão da Cold Chain. 

Equipe JSL